春の富山といえばホタルイカ。青白く幻想的に光るホタルイカの群れは、まさに自然が生み出す奇跡です。この記事では、ホタルイカの魅力や観光スポット、そして富山ならではの味わい方をご紹介します。
ホタルイカの魅力とは？
神秘的な発光
ホタルイカは体に発光器を持ち、海中で美しい青い光を放ちます。
春の夜、富山湾の波間にきらめくホタルイカの姿は、訪れる人々を魅了します。
ホタルイカの味覚の魅力
ホタルイカは、その小さな体に旨味が凝縮された贅沢な味わいが特徴です。以下に、ホタルイカの美味しさを引き立てる食べ方をご紹介します。
◆ お刺身
新鮮なホタルイカは、お刺身で味わうのが格別。独特の甘みと、噛むほどに広がる濃厚な旨味がたまりません。
◆ しゃぶしゃぶ・ゆで
軽く湯にくぐらせることで、プチっと弾ける食感と甘みが引き立ちます。
◆ 沖漬け
醤油や味噌などで漬け込んだホタルイカは、濃厚な味わいととろけるような食感が楽しめる逸品。お酒の肴としても人気があります。
◆ 天ぷら
ホタルイカをカラッと揚げた天ぷらは、外はサクッと、中はジューシーな味わい。衣の香ばしさとホタルイカの旨味が絶妙に絡み合います。
◆ 炊き込みご飯
ホタルイカをお米と一緒に炊き込むことで、旨味が染み込み、風味豊かなご飯が楽しめます。旬の春の味覚としておすすめです。
ホタルイカ観光を楽しむならここ！
◆ ホタルイカ海上観光（滑川市）
毎年4月～5月上旬に開催される「ほたるいか海上観光」では、滑川漁港を夜明け前に出港し、富山県ならではの定置網によるホタルイカ漁を観光船から見学します。
幻想的にきらめくホタルイカの神秘の光や漁師たちの漁の様子等、普段見ることができない貴重な体験ができます。
詳しくはこちら👇
https://hotaruikamuseum.com/tour/guide
◆ ほたるいかミュージアム（滑川市）
ホタルイカの生態や発光の仕組みを学べる体験型施設です。実際に生きたホタルイカが光る様子を観察できる「発光ショー」は必見！（3月下旬～５月下旬）
ホタルイカになって深海を探検できるVR体験も実施しています！
詳しくはこちら👇
https://hotaruikamuseum.com/
◆ 魚津水族館（魚津市）
魚津水族館では、春の企画展「ホタルイカ展～ホタルイカマスターへの道～」が開催されます。期間中は飼育員の解説付きでホタルイカの発光が見られるイベントも開催します。
期間：2025年3月19日（水）～5月11日（日）
【一泊夕食プラン】ホタルイカ海上観光にお出かけの方向け！
ホタルイカ海上観光に出かけたい！でも深夜の出発だし、宿に帰ってきたらゆっくり寝ていたい…という方向けに、生地温泉たなかやでは一泊夕食プランをご用意しておりますのでどうぞご利用ください。
富山のホタルイカを宿で贅沢に味わう
当館「生地温泉たなかや」では、春の期間限定で新鮮なホタルイカを楽しめる宿泊プランをご用意しております。
地元の漁港から直送される新鮮なホタルイカを熱々の茹でたてで楽しめます。
また、富山の美しい自然と温泉で癒されながら、極上のホタルイカ料理を満喫しませんか？
▼ ホタルイカプランの詳細・ご予約はこちらから
ホタルイカは追加のご注文も受付中！
たなかやでは、お好きな宿泊プランに追加でゆでホタルイカをご注文いただけます。（2,750円/1皿）
当館HPからのご予約であれば、追加注文システムが備わっておりますので是非ご活用ください♩
【生地温泉たなかや】
～ほかほかのお魚料理と霊泉で、いのちの洗濯ができる宿～
●公式サイト
https://ikujionsen.com/
●旅館の特徴
上杉謙信ゆかりの霊泉: 上杉謙信が発見したとされる伝説の温泉で、心身を癒します。
富山湾の旬の魚料理: 地元の新鮮な魚介類を使った、職人の極上料理を堪能できます。
五千坪の庭園: 自然に囲まれた静かな宿で、喧騒を忘れてゆっくりと過ごせます。
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