富山湾に秋の訪れを告げる味覚、紅ズワイ蟹。生地温泉たなかやでは、この時期ならではの贅沢な味わいを存分にご堪能いただける「紅ズワイ蟹プラン」のご予約受付を開始いたしました。
富山湾の深海が育む、とろける極上の甘み
富山湾の深海で育つ紅ズワイ蟹は、豊かな栄養をたっぷりと蓄え、とろけるような甘みと繊細な旨みが特徴です。漁期は毎年9月中旬から翌年3月頃までと限られており、伝統的な「かにかご漁」で生態系に配慮しながら丁寧に引き揚げられます。
絹のようにほどける食感の身は、口に入れた瞬間に広がる豊かな甘みが魅力です。
さらに、紅ズワイ蟹ならではの濃厚で奥深い味わいの蟹味噌は、身と絡めてお召し上がりいただくと格別の美味しさとなります。
若旦那が毎日漁港で厳選する「最高の一杯」
当館でお出しする蟹は、料理長である若旦那が毎日漁港へ足を運び、その日の水揚げの中から最も状態の良いものだけを厳選しています。確かな目利きで仕入れた、身がぎゅっと詰まった新鮮な一杯を、一番美味しい状態でお客様の元へお届けいたします。
ご旅行のスタイルに合わせて選べる2つのプラン
お客様のお好みやボリュームに合わせてお選びいただけるよう、2つのプランをご用意いたしました。
- 紅ずわい蟹お一人様1杯付きプラン
旬の蟹を心ゆくまで満喫したい方におすすめの、贅沢なフルボリュームプランです。 - 紅ずわい蟹お一人様1/2杯付きプラン
当館自慢の新鮮な地魚料理と合わせて、バランス良く蟹も味わいたい方に最適なプランです。
いのちの洗濯ができる宿【生地温泉たなかや】へのアクセスとご予約
当館へは、北陸新幹線「黒部宇奈月温泉駅」やあいの風とやま鉄道「生地駅」など、近隣3駅からの直行送迎（要予約）をご利用いただけます。駅からのご移動もスムーズにお越しいただけます。
到着後は、上杉謙信ゆかりと伝わる癒しの霊泉と、五千坪の静かな庭園が皆様をお迎えいたします。日常の喧騒を離れ、極上の魚料理と温泉で「いのちの洗濯」ができる穏やかなひとときをお過ごしください。
- 上杉謙信ゆかりの霊泉
- 戦国武将も癒されたと伝わる伝説の霊泉で、旅の疲れをときほぐします。
- 富山湾の旬の魚料理
- 地元の新鮮な魚介類を使った、職人の極上料理をご堪能いただけます。
- 五千坪の庭園
- 自然に囲まれた静かな宿で、喧騒を忘れてゆっくりとお過ごしいただけます。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
▼公式サイトはこちら
https://ikujionsen.com/
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