富山美食の極み！料理長渾身！老舗旅館「たなかや」の特別会席プラン
明治44年創業の老舗旅館「たなかや」は、古き良き日本の風情を残しながら、現代の快適さを備えた隠れ家のような宿です。
今回ご紹介するのは、当館自慢の料理長が腕を振るう、特別会席料理プラン。厳選された富山湾の新鮮な海の幸をふんだんに使用した、まさに「極み」の一品です。
富山湾の恵み、紅ずわい蟹や寒ブリを堪能！
富山湾は、寒流と暖流がぶつかり合う海。一年を通して新鮮な魚介類が水揚げされます。
当館の会席料理では、その富山湾の恵みを最大限に引き出した料理の数々をご堪能いただけます。
- 富山県産ブリのお造り: 脂が乗ったブリの刺身は、口の中でとろけるような食感と、濃厚な旨みが特徴です。
- 富山県産べにずわい蟹: 繊細な身と濃厚な味わいが魅力の紅ずわい蟹。1/2杯を贅沢にご用意いたします。
- 富山県産ブリのしゃぶしゃぶ: 脂の乗ったブリをしゃぶしゃぶでいただくことで、さっぱりとした味わいが楽しめます。
- 特選牛ひとくちステーキ: 富山湾の幸だけでなく、厳選された黒毛和牛のステーキもご堪能いただけます。
- 白海老のお造り:新鮮な白海老を、一本一本丁寧に殻向きし提供します。とろりとした食感と豊かな甘味がたまりません。
料理へのこだわり
当館の料理は、素材の味を最大限に引き出すことを心がけています。
- 「美味しい温度」: 熱いものは熱く、冷たいものは冷たく。食材の持ち味を活かすために、最適な温度で提供いたします。
- 旬の食材: 季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使用し、お客様に飽きのこない料理を提供いたします。
- 個室での食事: プライベートな空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
お祝いの席にも最適
特別会席料理は、大切な方との記念日や、ご家族での旅行など、様々なシーンでご利用いただけます。
富山湾の絶景を眺めながら、心ゆくまで美食をご堪能ください。
富山でブリ・カニを楽しむなら「生地温泉たなかや」で♩
いかがでしたでしょうか。
富山を訪れる際は、ぜひ生地温泉たなかやで新鮮な紅ズワイガニや寒ブリを味わってみてください。
【生地温泉たなかや】
～ほかほかのお魚料理と霊泉で、いのちの洗濯ができる宿～
●公式サイト
https://ikujionsen.com/
●旅館の特徴
上杉謙信ゆかりの霊泉: 上杉謙信が発見したとされる伝説の温泉で、心身を癒します。
富山湾の旬の魚料理: 地元の新鮮な魚介類を使った、職人の極上料理を堪能できます。
五千坪の庭園: 自然に囲まれた静かな宿で、喧騒を忘れてゆっくりと過ごせます。
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生地温泉 たなかや プランの詳細情報
www3.yadosys.com
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