プラン紹介 【夏季限定】京都の夏の美味を、富山の涼やかな温泉で!若旦那の技が光る「鱧しゃぶ会席」のご案内
繊細な味と匠の技に触れる——夏の風物詩・鱧(はも)
初夏の風が吹き始めると、和食の世界では「鱧(はも)」の季節がやってきます。 「鱧といえば京都の夏」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
関西で古くから親し...
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